De är verkligen fina. Alla söta macarons i regnbågens alla färger. Just de här är köpta men jag blir lite sugen på att försöka baka egna. Någon av er som har provat och har något fiffigt recept?
Jag har testat flera gånger (http://heltiminsmak.blogspot.com/2011/03/underbar-helg.html) med blandat resultat. Det kritiska momentet verkar vara när man blandar den vispade äggvitan med mandelmjöl och florsocker... Blandar man för mycket flyter de ut och blir helt platta. Men testa, för det är väldigt skoj!!!
Åh vad fina! Ja, jag har bakat i två omgångar nu under semestern. Omgång två fick den fina släta ytan, hemligheten är inte för grovt mandelmjöl och att man inte är för försiktig när man blandar äggvitan med florsocker och mandelmjöl. Jag använde mig av receptet hos Söta saker. Tyckte det var bra! Lycka till!
Visst är de underbart fina och de passade så otroligt bra till min dotters pastelliga 2-års kalas, tyvärr inte egenbakade :) http://formelledesign.blogspot.com/2011/05/happy-birthday.html
5 kommentarer:
Såg en fin bok om Macarons på Ica Maxi igår för endast 99kr, massa härliga recept! Dom är verkligen ljuvliga!
Kram Madde
Ser så vanvettigt goda ut men har ännu inte testat. Kram!
Jag har testat flera gånger (http://heltiminsmak.blogspot.com/2011/03/underbar-helg.html) med blandat resultat. Det kritiska momentet verkar vara när man blandar den vispade äggvitan med mandelmjöl och florsocker... Blandar man för mycket flyter de ut och blir helt platta.
Men testa, för det är väldigt skoj!!!
Trevlig helg!
Kram Camilla
Åh vad fina! Ja, jag har bakat i två omgångar nu under semestern. Omgång två fick den fina släta ytan, hemligheten är inte för grovt mandelmjöl och att man inte är för försiktig när man blandar äggvitan med florsocker och mandelmjöl. Jag använde mig av receptet hos Söta saker. Tyckte det var bra! Lycka till!
Visst är de underbart fina och de passade så otroligt bra till min dotters pastelliga 2-års kalas, tyvärr inte egenbakade :)
http://formelledesign.blogspot.com/2011/05/happy-birthday.html
//Johanna
Skicka en kommentar