28 juli 2009

Österlen


Foto Jes, Vita villa vila
+
Charmigt och mysigt. Vackert och speciellt. Österlen var verkligen fint! Nyss hemkommen och jag var bara tvungen att snabbkika på lite bilder :). TACK snälla alla söta bloggvänner för era härliga tips! Vi har försökt hinna med det mesta. Loppisar, caféer, stränder, orter, nationalparker och samtidigt njutit till max av denna härliga skånska lilla tårtbit! Kommer lite fler bilder en annan dag!
+
Kram/Jes


25 juli 2009

En bit av sommaren



Foto Jes, Vita villa vila
+
Tack snälla för all fin respons gällande mina foton från Käringön! Vad glad jag blir! Jätteglad verkligen! Nu bär det snart av till efterlängtade Österlen också. Jag fick ju så många härliga tips av er så det ska bli mycket spännande att ge sig av på rundtur mellan Haväng, Skillinge, Kivik, Andrarum och övriga platser! Jag återkommer säkert med en bild eller två :).
+
Just nu tar jag gärna in en bit av sommaren. På kvällspromenaden plockar jag en ängsbukett, det doftar sagolikt och tillsammans med underbara kammarljusstaken blir det riktigt mysigt framåt kvällningen trots regnet i luften. Ljusstaken i keramik kommer från Julias vita drömmar!
+
Inläggen kommer glest just nu men jag läser varendaste liten kommentar och försöker svara på alla mail jag får, det ska ni veta! Men jag passar på och njuta av sista veckorna av semestern nu! Det hoppas jag ni gör också!
+
Kram Jes

18 juli 2009

Västligt N58°06,8 E11°22,1

i
i
i
i
i
i
Foto Jes, Vita villa vila
+
Vi har varit på fantastiska västkusten några dagar! Käringön - En himmelsk plats på jorden. Jag älskar det friska kristallklara saltvattnet, tång, karga klippor och skaldjur. Jag har lärt min pojke hur man fiskar krabbor med klädnypor & färska blåmusslor. Vi har tittat på maneter och haft räkpicknick precis vid havsbandet. Tagit salta morgondopp. Sett vindpinade fiskebåtar ute till havs och hoppat mellan alla klippor i våra promenader runt denna lilla ö. Tittat ut över Måseskär och bara förundrats över den magi som råder kring havet. Makalösa lilla ö som jag ständigt återkommer till! Inspirerande och själavårdande till max.
+
Kram Jes

13 juli 2009

Blommigt



Foto Jes, Vita villa vila
+
Vi sådde krasse i en gammal sockerlåda för någon månad sedan. Nu blommar det för fullt och även om jag har förkärlek för mest vita & blå blommor i trädgården så älskar jag dessa färgsprakande små blommor i rött, gult och orange! Man kan äta dem också, visste ni det? Jag vet inte om jag tycker de är så goda i ärlighetens namn men sagolikt fina som dekoration på salladen är de i alla fall! Mitt senaste loppisfynd är fatet från Rörstrand. 45 pix. Gammal charm när den är som bäst.
+
Idag tittar visst solen fram - dags att ta hand om dagen!
+
Kram Jes


11 juli 2009

Sylt




Foto Jes, Vita villa vila
+
Det blev sylt. Sylt av jordgubbarna vi plockade igår! Smaskig jordgubbssylt. M har börjat undra lite smått vem det är som står i köket halva kvällarna och saftar & syltar för fulla burkar :). Martha Stewart on acid :). Det är i alla fall inte den flicka han en gång i tiden träffade ha ha. Men det är faktiskt himla kul & han klagar inte - M - tvärtom, bara förundras en smula. I går experimenterade jag lite och har nu hittat på en alldeles egen sylt med jordgubbar, kardemumma & vanilj. "Makalöst god" sa pappan. "Smakasöt god" sa pojken. Passade alldeles utmärkt till dagens fraspannkakor.
+
Tur att vi ska åka till västkusten nästa vecka så saftmaja får vila lite :).
+
Kram Jes

10 juli 2009

Självplock


+

+

+

Foto Jes, Vita villa vila
+
Idag har vi varit och plockat jordgubbar hela familjen! Liten kejsare var mycket stolt när han och pappa hade plockat en hel liter tillsammans. "Titta mamma" skrek han mellan längderna av härliga jordgubbsplantor. "Titta vad vi har hittat" :). Bra jordgubbsställe det där!
+
En rolig liten utflykt blev det - som fick mig att minnas mitt första sommarjobb. Jag och min goa bästa vän P sommarjobbade med jordgubbsplock när vi var 14 år. Inkomsten var minimal men vi hade väldigt väldigt roligt. Dessutom var det en hel del snygga boys att kika på där vi satt på knä med rödfärgade fingrar och plockade liter efter liter :). Idag var det bara två söta pojkar mina ögon föll på - och tänk att just dessa två är mina .
+
Kram Jes

9 juli 2009

Box-beroende!


Foto Jes, Vita villa vila
+
Jag heter Jessica och jag är beroende. Box-beroende. Det blir jag i regel varje sommar & semester. Förra årets box var Sex and the city - the shoebox. I år har jag införskaffat 44 timmar Grey´s Anatomy. Nya avsnitt - för mig - för jag har inte följt serien förut. Och WOW! Så bra det är. Jag har en date med Dr McDreamy nu - varje kväll :). Det är riktigt mysigt med en box så här på sommaren då TV-utbudet är rätt bedrövligt, sånär som på Ernst och Morden i Midsomer. Så nu ligger vi här varje kväll - jag och M - båda beroende av senaste lådan, med öppen altandörr. Vi hör regnet smattra på terassen, har tända ljus på soffbordet och så myser vi till årets box. Semesterboxen 2009. Ett utomordentligt bra val dessutom. Timme efter timme till långt in på natten - det är semester det!
+
Tar gärna emot fler tips på fantastiska boxar - vilken är din favorit?
+
Kram Jes

6 juli 2009

Sommarsaft


+

+

+
Foto Jes, Vita villa vila
+
Förra sommaren var det rabarbersaft - i år är det jordgubbssaft. Jag får visst dille på att safta något varje sommar! Det är så busenkelt så det är nästan löjligt och det blir så himla gott. Jag gillar dessutom att veta vad jag stoppar i lille kejsaren. Inga tillsatser. Inga färgämnen. Inga lustiga smakförhöjande E-nummer. Bara jordgubbar, socker o vatten. Här har ni receptet om ni vill prova;
+
4 liter (2 kg) färska jordgubbar
8 dl vatten
12 dl socker (kan minskas efter tycke o smak)
+
Rensa och skölj jordgubbarna. I med dem i en stor gryta/kastrull. Häll på vattnet. Koka upp och koka i 10 minuter. Tryck gärna på gubbarna i grytan under tiden :). Häll över i silduk, låt stå och självrinna ca en halvtimme. Häll tillbaka saften i den rengjorda grytan. Koka upp. Rör i sockret tills det löst sig. Ta grytan åt sidan och skumma (ta bort det skum som uppstår på ytan). Här kan man hälla i konserveringsmedel om man vill men hos oss går saften åt på ett ögonlock så det är inte nödvändigt :). Slå upp på rengjorda, gärna varma flaskor (för att undvika att de spricker av den kokheta saften). Saften skall stå kallt. Nybakade bullar & hemgjord jordgubbssaft - det är sommar det!
+
Kram på er i sommarregnet!
+
Jes

2 juli 2009

Utestök vid utekök




+


+


+


+

Foto Jes, Vita villa vila
+
Skam den som ger sig! NU är vårt lilla utekök färdigbyggt! Här kommer lite bilder som utlovat! Det är många som hört av sig om just detta så här är ett gäng foton - får se vad ni tycker? :). Tack för alla era mail - jätteroligt verkligen - jag blir så glad!
+
Här kommer jag i alla fall befinna mig mycket i sommar - det känner jag redan nu! Så skönt att kunna stå ute och laga mat, sippa lite rosé och prata med gästerna istället för att stöka inne i värmen i köket!
+
Konstruktionen är busenkel. Vi ritade den själva. Utgick från den rostfria bänkskivan som vi fyndade på Blocket för 200 kr - tanken är att den ska få ta de största smällarna av regn och busväder, därav materialvalet. M satt ett enkelt regelverk av träpanel och så lite målerijobb av vit utomhusfärg. Voíla. För att dölja avloppsrören och hinken satt vi det grå impregnerade tyget i markisväv med ett par öljetter i hörnen, enklast möjliga. Blandaren kommer från IKEA, 79 pix och för att få rinnande vatten är det bara att koppla på trädgårdsslangen. Vi har även tagit ut en kokplatta och dragit fram el så man kan koka lite färskpotatis och sparris. Herr Weber (grillen) står brevid och det är väl bara ugnen som saknas för ett komplett litet kök utomhus ;).
+
Vi har satsat på tåliga material då meningen med ett utekök är att det ska vara praktiskt i första hand tycker jag. Vi tänkte inte behöva rulla in hela alltet så fort det vankas lite regn - det var ett av kriterierna när vi började tänka ut konstruktionen. Hjul - var en annan. För att kunna förflytta sig, beroende på sol och skugga etc satte vi låsbara hjulpar på köket - funkar kanon. Tror de kostade ca 200 kr paret i järnhandeln.
+
Mmmm. Tänker mig nu även att man kan duka upp en liten buffé, cocktailfat med snittar och bubbel, ha räkafton eller skaldjursrace, kräftskiva eller tårtkalas... Jag hoppas vi kan hitta många användningsområden med detta lilla utekök! :)
+
Kram Jes
Psst! Du vet väl att bilderna är klickbara om du vill se dem större?

JESSICA FOTOGRAF ©

JESSICA FOTOGRAF ©
PORTFOLIO